ਲੁਧਿਆਣਾ, 4 ਜੁਲਾਈ 2023 – ਦੇਸ਼ ਦੇ ਠੰਡੇ ਰਾਜਾਂ ਹਿਮਾਚਲ ਅਤੇ ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਹੁਣ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗੀ। ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੀ.ਏ.ਯੂ.) ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਸੇਬ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ (‘ਡੋਰਸੈੱਟ ਗੋਲਡਨ’ ਅਤੇ ‘ਅੰਨਾ’) ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਵੀ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨਗੇ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ’ਤੇ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ ਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟਿੰਗ ਕੀਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਹਿਰ ਟੀਮ ਗਠਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰੇਗਾ।
ਡੋਰਸੇਟ ਗੋਲਡਨ ਕਿਸਮ……..
ਇਹ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ‘ਚ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਫਲ ਗੋਲ-ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ, ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ (55-65 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ), TSS 13.0%, ਐਸਿਡਿਟੀ 0.3% ਅਤੇ TSS/ਐਸਿਡ ਅਨੁਪਾਤ 43.3। ਇਹ ਰੁੱਖ ਜੂਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੰਦਰਵਾੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਔਸਤਨ ਝਾੜ 30 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁੱਖ ਹੈ।
ਅੰਨਾ ਦੀ ਕਿਸਮ:…..
ਇਹ ਵੀ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਫਲਾਂ ‘ਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਲਾਲ ਥੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (55-65 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ), TSS 12.7%, ਐਸਿਡਿਟੀ 0.38% ਅਤੇ TSS/ਐਸਿਡ ਅਨੁਪਾਤ 34। ਫਲ ਮਈ ਦੇ 4ਵੇਂ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਜੂਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ 32 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਪੌਦੇ ਦੀ ਔਸਤ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਡਾ: ਸਤਬੀਰ ਸਿੰਘ ਗੋਸਲ, ਵਾਈਸ ਚਾਂਸਲਰ, ਪੀਏਯੂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਬ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਪੀਏਯੂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੂਟੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਏਗੀ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵੀ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
